Catégorie : Cooking mania

La Tarte du Champsaur

Il y a une petite tradition chez Debobrico, c’est la recette de goûter le jour de la rentrée. Pourquoi? Déjà pour parler d’autre chose que de cartables, et puis surtout pour insuffler l’envie de seContinue reading

Beignets de courgettes

On ne fait jamais de friture à la maison, autant dire qu’on n’aurait jamais pensé à faire des courgettes en beignets. Mais au Portugal, nous en avons mangé en apéro dans un restaurant et çaContinue reading

Clafoutis de tomates cerise

Qu’est ce qu’on fait lorsqu’on a beaucoup trop de tomates cerise? Un clafoutis évidemment! Ingrédients: 500g de tomates cerise/ 3 œufs/ 30g de beurre/ 40 ml de lait demi-écrémé/ 50g de farine/ 1 cuillère àContinue reading

La tarte chips

Les pique-niques je suis carrément POUR, mais la monotonie je suis complètement CONTRE. Et il y a toujours un moment dans l’été où je me mets à haïr les pique-niques tant c’est toujours un peuContinue reading

Bundt cake chocolat & fleur de sel

Avec Mona on avait envie de faire une recette inédite, alors on a scrollé sur Pinterest et on a jeté notre dévolu sur l’association chocolat et fleur de sel. Mais surtout, car c’était la conditionContinue reading

Sablés fourrés

Je vous partage en direct de ma cuisine ma recette de gouter du mercredi: des sablés fourrés. Sur une idée de Loni. Ingrédients pour une vingtaine de biscuits double 250 g de farine de bléContinue reading

Pâtes sauce carotte

Vous me demandez régulièrement des idées de repas sans viande, alors j’ai eu envie de partager cette recette vraiment très simple mais super bonne qui est totalement végétal. Un bon plat de pâtes sans chichiContinue reading

Cookies à la pistache

Nous avons décidé de réduire les gouters à la maison. Les enfants finissent désormais l’école plus tard, et arrivent à plus de 17h à la maison. Les gouters copieux et sucrés ne sont pas tropContinue reading

Matefaim pommes et cannelle

Hier puisque c’était la chandeleur, j’ai publié une recette de crêpes sur Instagram. J’ai décidé de la conserver ici, puisque les mardis gras et jour de déprime risquent encore d’arriver, vous pourriez vouloir la retrouver.Continue reading

Quiche sans pâte au potimarron

Je pensais avoir épuisé toutes les recettes à base de courges… mais non j’en découvre encore! Voilà une préparation vraiment simple et en plus très bonne, une quiche sans pâte au potimarron dont j’ai trouvéContinue reading