C’est Loni qui a choisi le goûter: une tarte aux pommes.
Il a été très minutieux sur la disposition des pommes (comme en témoigne la petite langue sortie sur la seconde photo)

Voilà la recette:
Pour la pâte brisée: 100g de farine, 50g de beurre T80, 1 œuf. Pétrir tous les ingrédients et réserver la pâte 30 minutes au frais.

Pendant ce temps éplucher 2 grosses pommes et les couper en quartiers fins.
Étaler ensuite la pâte, déposer dessus 2 grosses cuillères à soupe de compote de pomme. Rajouter un peu de cassonade. Disposer (avec la plus grande des minutie) les pommes et saupoudrer de cassonade.
Bien évidemment, faire le tout avec une toque en papier, sinon la tarte n’aura pas la même saveur 😁
Hop au four à 180°C pendant 25 minutes.

À déguster de préférence tiède (avec un peu de Chantilly maison pour les moins raisonnables)