En cuisine, je fonctionne beaucoup à la lubie. C’est à dire que j’ai des périodes où je serais capable de manger quasiment la même chose tous les jours. Actuellement je sors de ma période omeletteContinue reading
Étiquette : salé
Oeuf en patates douces; féta & chou kale
Une recette aussi simple que bonne, ça vous tente? Aujourd’hui c’est au tour des patates douces farcies de vous séduire. Il vous faudra des patates douces, des oignons rouges, du chou kale, de la fetaContinue reading
Pancakes à la betterave, chèvre & saumon
Aujourd’hui je partage avec vous une vraie recette coup de coeur. J’ai continué sur la lancée des crèpes aux légumes après celle au potiron, et j’ai tenté celles à la betterave, et quel délice! Vraiment,Continue reading
Curry de lentilles au potimarron et chorizo
Je teste pas mal de nouvelles recettes en ce moment, alors j’ai bien envie d’en consigner quelques unes ici. En voilà une nouvelle toute simple et vraiment très bonne. Ingrédients par personne: une poignée deContinue reading
Crêpe au potiron & son oeuf poché
Une petite recette de crêpe salée pour aujourd’hui. Parfaite pour un déjeuner rapide mais savoureux. Pour la pâte à crêpe: 1 œuf/ 200ml de lait/ 100g de farine/ 75g de potiron en purée. Mélangez tousContinue reading
Tarte croustillante à la tomate et au thon
J’avais très envie d’une tarte au thon, mais pas du tout le temps de faire une pâte brisée, alors j’ai improvisé avec quelque chose que j’ai toujours dans mon réfrigérateur; des feuilles de bricks. C’étaitContinue reading
Quiche courgettes, menthe & citron
Voilà une recette de quiche fraiche pour l’été qui change un peu des basiques. Pour la pâte brisée: 200 grammes de farine 1 pincée de sel 60 grammes de beurre 110 ml d’eau Mélangez la farine,Continue reading
5 idées de menus pour la semaine
Cet hiver je vous proposais de vous donner nos menus chouchous et que vous fassiez de même pour qu’on renouvelle toutes un peu nos recettes. Vous aviez bien joué le jeu et grâce à vousContinue reading
Nos menus chouchous… & les votres?
Est ce que vous aussi vous avez l’impression de toujours manger un peu la même chose? A la maison on a une dizaine de menus type que toute la famille aime et c’est un éternelContinue reading
Focaccia oignons citron romarin
Voilà une recette de pain qui sent bon l’été et le soleil! Ingrédients: Pâte: 350g de farine type 45 1 sachet de levure boulangère 8g de sel Une cuillère à soupe d’huile d’olive 200ml d’eauContinue reading