Voilà très très longtemps que j’ai envie de faire ma propre crème de marrons, mais j’étais découragée par le temps de préparation avec des marrons frais, alors j’ai trouvé une bonne alternative, j’ai préparé maContinue reading
Catégorie : Cooking mania
La tresse russe
Cette brioche vue sur Pinterest me faisait de l’œil depuis un petit moment. J’avais vu le tuto du façonnage mais pas de recette associée. J’ai donc décidé de refaire une recette déjà approuvée. J’ai demandéContinue reading
Fondant au chocolat à la compote de pommes
Notre gâteau pas joli mais drôlement bon Aujourd’hui je partage avec vous, non pas une nouvelle recette que je viens de tester, mais notre recette fétiche que nous faisons et refaisons depuis juin. Pourquoi jeContinue reading
Goûter parfait en ce jour de rentrée
Roméo adore les marbrés. Souvent il en mange des industriels c’est vrai, mais depuis quelques temps nous essayons de faire le maximum nous même pour arrêter de trop consommer/ manger n’importe quoi/ nous noyer sousContinue reading
La baguette en épis aux lardons pour la route des vacances
Aujourd’hui, un pain simple, très simple à glisser dans un panier de pique nique ou à emporter pour la route des vacances. Une baguette aux lardons mais façonnée en épi pour que ce soit plusContinue reading
La Brioche roulée marbrée
… Oh une brioche, ça faisait presque longtemps, non? J’espère que celle là va vous plaire elle est toute simple puisque c’est une base de pain au lait roulée avec du chocolat. Ingrédients: 270 mlContinue reading
Le fondant au chocolat préféré des enfants
A la maison, nous raffolons des fondants, voir même des coulants. Mais ce n’est pas très pratique à transporter et à manger pour les enfants. Je cherchais un bon compromis entre un gâteau assez fermeContinue reading
Saumon en feuille de bricks
Nous avons pour habitude chez nous de cuire le saumon en papillote dans du papier cuisson. J’aime ce mode de cuisson car il évite les odeurs de poisson et que le saumon ne sèche. MaisContinue reading
Petits pots Comme des Papas: Recettes de printemps
Mona dégustatrice en chef a eu le chance de tester les nouvelles recettes de la gamme Comme des Papas dont je vous avais déjà parlé ici. Je la laisse prendre la parole pour vous donnerContinue reading
Les gressins fait maison
Voilà un moment que je voulais essayer de faire mes propres gressins, mais je ne pensais pas que ce serait si simple!! Vous n’avez aucune excuse pour ne pas essayer! Ingrédients: 90 ml de bière/Continue reading