La vie simple en famille: vadrouilles et fait-maison

Les moelleux au marron

Pour aujourd’hui ça sera une recette ultra simple qui change un peu du chocolat. Comme la crème de marron est sucrée et farineuse on réduit le nombre d’ingrédients pour n’en compter que 4.

Il va vous falloir: 

– 300g de crème de marrons

– 80g de beurre (une petite noix pour beurrer les moules)

– 5 cuillères à café de fécule de maïs

– 2 gros oeufs

Préparation: 

Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre et la crème de marrons dans une casserole à feu doux, en remuant. Hors du feu, ajouter les oeufs et la fécule de maïs. Et voilà.

Beurrer les moules, et verser la pâte à l’intérieur. Enfourner pour 10 à 12 minutes.  Laisser tiédir avant de démouler.

J’ai utilisé deux plaques de moules à muffins et la cuisson a été différente dans les moules coeur et les rond. Les ronds sont beaucoup plus fondants.. ce que nous avons préféré à la maison. Mais la texture des coeurs est top aussi: ultra moelleuse!

C’est très très bon!!! Je vous laisse tester pour vous faire votre propre avis.



4 thoughts on “Les moelleux au marron”

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