J’avais très envie d’une tarte au thon, mais pas du tout le temps de faire une pâte brisée, alors j’ai improvisé avec quelque chose que j’ai toujours dans mon réfrigérateur; des feuilles de bricks. C’étaitContinue reading
Catégorie : Cooking mania
Tarte au Chocolat
Je vous présente notre nouvelle obsession à la maison: la tarte au chocolat. J’ai mis plusieurs tentatives à trouver la recette vraiment parfaite, alors la voilà. Pour la pâte sablée: – 250 g de farineContinue reading
Quiche courgettes, menthe & citron
Voilà une recette de quiche fraiche pour l’été qui change un peu des basiques. Pour la pâte brisée: 200 grammes de farine 1 pincée de sel 60 grammes de beurre 110 ml d’eau Mélangez la farine,Continue reading
5 idées de menus pour la semaine
Cet hiver je vous proposais de vous donner nos menus chouchous et que vous fassiez de même pour qu’on renouvelle toutes un peu nos recettes. Vous aviez bien joué le jeu et grâce à vousContinue reading
Le pique-nique de la mère parfaite
Dès qu’arrivent les beaux jours qu’est ce que c’est agréable de pique niquer dehors. Nous on adore ça, souvent le soir on part avec un panier et un plaid sous le bras s’installer dans unContinue reading
De la courgette à la place du beurre
Oui j’ai eu envie de vous faire un titre façon Femme Actuelle, qui se serait lu précédé de « Objectif maillot » par exemple! Dans mes expérimentations culinaires, j’ai déjà tenté plusieurs fois d’intégrer des légumes, maisContinue reading
Les maxi biscuits enrobés
Javais envie de proposer aux enfants un goûter qui change de l’ordinaire, alors j’ai pensé à des biscuits mais version xxl. Ingrédients: 200g de farine/ 100g de sucre/ 1 sachet de levure chimique/ 1 œuf/Continue reading
Cake banane, chocolat & noix
Pour la recette d’aujourd’hui, j’ai revisité un banal gâteau au yaourt pour le rendre meilleur et surtout plus joli. Voilà la recette, Les Ingrédients: 1 yaourt au lait entier 90g de sucre si le yaourtContinue reading
Les gaufres liégeoises
Quand on a des enfants, et que les copains ont des enfants, il se passe un phénomène étrange, c’est qu’on ne s’invite plus à diner, mais à gouter… rassurez moi vous faites ça vous aussi?Continue reading
Le tiramisu revisité
Il faut que je vous avoue un grand secret: Je n’aime pas les tiramisu… et en tant que fille d’italienne ce n’est pas un secret que je crie sur les toits. Et puis un jourContinue reading