Le gâteau léger choco-banane

On se passe de sucre et de matières grasse pour ce gâteau!

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Je vous propose un moelleux choco banane tout léger, parfait pour les goûters d’été. J’ai trouvé la recette ici.

Il vous faut:

– 200 g de chocolat noir

– 2 bananes chair de banane

– 100 g de compote de pomme

– 2 œufs

– 100 g farine

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Préchauffer votre four à 180 °C. Faire fondre le chocolat, y rajouter les bananes écrasés à la fourchette, la compote, les œufs et la farine. Enfourner pour une petite trentaine de minutes (à adapter en fonction de votre four)

Ce gâteau est très facile à réaliser et vraiment délicieux. Roméo l’a adoré et il s’est bien conservé sous cloche pour le petit déjeuner du lendemain. Visuellement je n’ai pas vraiment été conquise, j’ai donc pensé à le découper en forme de cœur à l’aide d’un emporte pièce, et là c’est bien plus joli!

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2 réflexions au sujet de « Le gâteau léger choco-banane »

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