Voila une idée de compotée que je voulais essayer depuis un petit moment, seulement ce n’est pas encore la saison des pêches…

Mais dernièrement, oh miracle j’ai trouvé de jolies pêches blanches (évidemment elles n’étaient pas françaises).

Pour cette compotée toute simple il vous faut 6 pêches pour 2 personnes, les éplucher, les couper, les faire rôtir dans une poêle à feu doux avec deux grosses cuillères à café de miel, et d’y rajouter deux grosses pincées de Quatre épices.

Et voilà un dessert délicieux qui ravira les grands comme les petits!

J’ai pris beaucoup de plaisir à savourer ce petit goûter sur ma nouvelle table basse.