Mon meilleur dessert…

Je ne suis pas un grand cordon bleu mais j’aime bien me lancer dans des nouvelles recettes quand j’ai un peu de temps! En plus il parait qu’en ce moment la cuisine c’est tendance!

Par contre en ce qui concerne les desserts je suis vraiment mauvaise! il faut dire qu’il faut toujours que j’improvise des recettes improbables et le plus souvent c’est raté!

Cependant il y a quand même une execption qui confirme la règle: C’est mon brownies aux 3 chocolats

Il a toujours un grand succès et puisque je suis gentille je partage ma recette avec vous!

Ingrédients:

3 oeufs

60 grammes de farine

150 grammes de sucre (moitié sucre blanc, moitié sucre roux)

200g de chocolat patissier

Des restes de chocolat au lait et blanc (Dans le cas present j’ai utilisé des restes de chocolat de Pâques)

125g de beurre

Préparation:

Préchauffer le four à 180 °C

Faire fondre le chocolat avec le beurre

Battre les oeufs et le sucre

Disposer au fond du plat plein de morceaux de chocolat

Incorporer le chocolat avec les oeufs et le sucre et verser la pâte dans le plat.

Faire cuire 10 min

Il faut que la croute du brownies craquelle mais n’attendez pas que la pointe du couteau soit sèche: ça sera bien meilleur un peu fondant!

Et maintenant régalez vous!!

3 réflexions au sujet de « Mon meilleur dessert… »

  1. Recette testée et approuvée par ma Gargouille, mon Choubidou (qui pourtant commence tout juste à découvrir le chocolat) et leur papa ! Il n’a pas fait long feu à la maison !
    Merci pour cette recette qui pour ma part m’a permis d’utiliser les restes de chocolat de Noël… en prévision de Pâques.

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