Je ne suis pas un grand cordon bleu mais j’aime bien me lancer dans des nouvelles recettes quand j’ai un peu de temps! En plus il parait qu’en ce moment la cuisine c’est tendance!
Par contre en ce qui concerne les desserts je suis vraiment mauvaise! il faut dire qu’il faut toujours que j’improvise des recettes improbables et le plus souvent c’est raté!
Cependant il y a quand même une execption qui confirme la règle: C’est mon brownies aux 3 chocolats
Il a toujours un grand succès et puisque je suis gentille je partage ma recette avec vous!
Ingrédients:
3 oeufs
60 grammes de farine
150 grammes de sucre (moitié sucre blanc, moitié sucre roux)
200g de chocolat patissier
Des restes de chocolat au lait et blanc (Dans le cas present j’ai utilisé des restes de chocolat de Pâques)
125g de beurre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °C
Faire fondre le chocolat avec le beurre
Battre les oeufs et le sucre
Disposer au fond du plat plein de morceaux de chocolat
Incorporer le chocolat avec les oeufs et le sucre et verser la pâte dans le plat.
Faire cuire 10 min
Il faut que la croute du brownies craquelle mais n’attendez pas que la pointe du couteau soit sèche: ça sera bien meilleur un peu fondant!
Et maintenant régalez vous!!
Il semble bien sympa ce dessert
Chantal
C’est simple mais éfficace!!
Recette testée et approuvée par ma Gargouille, mon Choubidou (qui pourtant commence tout juste à découvrir le chocolat) et leur papa ! Il n’a pas fait long feu à la maison !
Merci pour cette recette qui pour ma part m’a permis d’utiliser les restes de chocolat de Noël… en prévision de Pâques.