Des petites brioches à la fois mignonnes & délicieuses, ça vous tente? Avec ces petits cœurs je voulais faire une surprise à Roméo à son retour de l’école, mais finalement c’est son papas que j’ai séduit.
Pour réaliser ces petits cœurs c’est très simple.
Les Ingrédients:
250 g de farine
150 ml de lait tiédi
1 œuf
1 sachet de levure boulangère
30 g de beurre pommade
30 g de sucre
Pour la garniture: Une noisette de beurre et 100 g de pralines roses concassées
La Préparation:
– Faire tiédir le lait et délayer le sachet de levure dans le lait tiède. – Mettre tous les ingrédients dans la Machine à Pain en commençant par les liquides soit les œufs et le lait puis le beurre et enfin la farine et le sucre. – Mettre en route le programme pâte et laisser lever. – Préchauffer le four à 180 °C – Dégazer la pâte en l’étalant sur un plan de travail fariné – Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau, pour former un rectangle – Tartiner la noisette de beurre fondu à l’aide d’un pinceau et y déposer les pralines – Rouler ensuite la pâte en formant deux boudins opposés, et couper de dedans des tranches d’environ 2 cm comme pour réaliser des palmiers – Tirer ensuite entre les deux boudins du palmier pour former le cœur. – Et enfourner pour 15 minutes ( Si vous avez pas de machine à pain, je vous invite à faire un tour ici) Et voilà des petits cœurs à déguster presque en une bouchée
J’ai justement acheté hier des pralines pour tenter ta brioche aux pralines. Cette recette me tente bien aussi.
La forme est rigolote, elle a beaucoup plu chez nous!
Super sympathiques ces jolis petits coeurs !
Une belle surprise pour Roméo
Bon voyage au Maroc , nous nous adorons , nous y sommes allés 6 fois ! Et je rêve d y retourner !