Couronne briochée aux Pralines roses

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500g de farine

2 œufs et un jaune d’œuf

2 sachets de levure boulangère

180 ml de lait

100 g de beurre pommade

2 cuillère a soupe de sucre semoule

2 pincées de sel

Des pralines roses

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– Mettre tous les ingrédients dans la Machine à Pain en commençant par les liquides soit  les œufs et  le lait puis le beurre et enfin la farine et le sucre.
 
– Mettre en route le programme pâte et laisser lever.
(Vous pouvez aussi pétrir la pâte à la main)
 
– Dégazer la pâte et l’étaler en rectangle d’environ 30×50 cm
 
– Déposer les pralines au centre de la pâte et la rouler comme une bûche
 
– Découper ensuite 5 parts égales
 
– Aplatir légèrement les parts et les assembler pour former la couronne
 
– Badigeonner le tout avec un jaune d’œuf et enfourner pour 20 minutes à 180°C
 
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12 réflexions au sujet de « Couronne briochée aux Pralines roses »

  1. oulala miam miam! mon mari chéri étant lyonnais il se damnerai pr une telle brioche… mais on ne trouve pas vraiment de pralines roses par ici, et toi tu les achètes où?
    j avoue que je suis carrément tentée par une machine à pain avec toutes les bonnes recettes de brioche que tu nous donnes!

  2. Tout cela a l’air super appétissant !!!
    Vous devriez faire des atelier bricolage/cuisine parents/enfants, je suis sure que ça marcherait !
    Dommage, j’habite un peu loin !!

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