Je vous propose encore une fois une recette vraiment trop facile, tellement facile que je ne comptais pas en faire un billet ici. Mais devant son grand succès auprès de mes proches j’ai finalement décidé de vous en faire profiter.
Pour cette recette il vous faut:
3 mangues
Une gousse de vanille
Couper les mangues en petits dés, et plongez les dans un tout petit fond d’eau à feu doux. Laissez compoter une bonne vingtaine de minutes puis rajoutez la vanille. Laissez encore sur le feu doux 5 min en remuant pour bien incorporer la vanille au mangues.
Laissez refroidir et régalez vous.
Cette compotée se marie très bien avec une boule de glace vanille ou une part de gâteau au chocolat pour un dessert gourmand.
Chez nous on adore la mangue ! Mon maraicher en a une qui est une tuerie, j’en ai essayé plein mais aucune ne vaut la sienne !! Du coup, on la dévore telle quelle, la larme à l’oeil quand elle est finie… C’est bon aussi en compotée, mais elle n’arrive jamais à la casserole 😉
J’adore la mangue!
Miam !
ça donne envie cette petite recette, la mangue et la vanille, il faut que je l’essaye d’urgence!!