Cookies coco pour bébé et grands gourmands.
On expérimente des petites recettes pour Junon qui adore grignoter différentes textures.
Là on est plutôt fiers de nos cookies alors je la partage avec vous.
Pour 10 gros cookies + 12 petits cookies bébé

Ingrédients:

100g de beurre
100g de flocons d’avoine mixé
200g de farine
1 pincée de bicarbonate
1 œuf
50g de coco
30 ml de jus de pomme sans sucres ajoutés
40g de cassonade
1 poignée de pépites

Préparation

Mélangez le beurre juste mou avec l’œuf, les flocons d’avoine, la coco et la farine/ bicarbonate.
Puis séparez la pâte en deux
Dans une des 2 pâtes, ajoutez le jus
Dans l’autre le sucre et le chocolat
Formez ensuite des boulettes, la pâte est un peu collantes. Aplatissez légèrement les boules de pâte et enfournez les pour 15 minutes à 180°C.
Laissez refroidir et dégustez
En plus de permettre à bébé d’apprendre à bien mastiquer, les biscuits permettent aussi d’introduire l’œuf dans l’alimentation.