Voilà une bonne idée de goûter maison pour petits et grands monstres. Des biscuits tout chocolats à la texture top et au goût parfait de chocolat. C’est un peu comme manger du brownies sous forme de biscuits.
Voilà les ingrédients:
200g de chocolat pâtissier/ 50 g de farine/ 40g de beurre/ 1/2cuillière à café de bicarbonate/ 1/2 cuillière à café de cannelle/ 2 oeufs/ 120g de sucre/ 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Faire fondre le beurre et le chocolat au mico-ondes ou bain marie et préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs et le sucre, y rajouter le chocolat fondu avec le beurre et la cannelle, puis la farine avec le bicarbonate. Placer un papier cuisson ou une feuille de silicone sur la grille du four et former des boules de pâte à l’aide de deux cuillères à café. Attention la pâte va s’étaler. La cuisson dure environ 10 minutes, les biscuits gonflent dans le four, mais s’aplatissent une fois sortis. Ils sont mous à la fin de cuisson puis durcissent en refroidissant. Attention c’est un délice!
J’ai très très envie d’essayer cette recette, chez nous on aime tous le chocolat (noir de préférence) y compris le petit de 18 mois !
nous aussi on est des incionditionnels de chocolat!!
Faire fondre le beurre ? Mais quel beurre ? Je pense qu’il y a une mini coquille dans la liste des ingrédients :).
Sinon, ces gâteaux ont l’air délicieux …
ah zut…. attends je regarde
Merciiiiii 🙂 !
c’était juste un oubli, c’est modifié
20 grammes de beurre, 20 grammes de purée de noisettes, zéro cannelle … Délicieux ! Merci !
parfait!
Oh, génial pour mes fans de chocolat (à tel point qu’elles ne mangent pas les autres biscuits s’il n’y a pas de chocolat -_-)
Ils ont l’air trop bons ! A tester 🙂
Bonjour , je vois que tu utilises très souvent du bicarbonate plutôt que de la levure ( type alsa) .
Pourquoi?
juste parce que j’achète mon bicarbonate en gros contenant et que ça me permet de réduire les dechets liés aux petits sachets emballés dans du plastique.
D accord . Ça a le même effet ?
Merci de la recette je vais tester !
Bizz
Essayé ce soir et c’est délicieux 😋
Testés et dévorés, un régal !! Merci pour cette super recette.
super!
Recette refaite 3 fois depuis ! Ces biscuits sont mes nouveaux biscuits préférés ! Merci 🙂
Testé, un vrai pure régale ….je suis super contente de découvrir votre blog . Ça fait jours que je découvre et franchement je regrette pas du tout merci encore
Merci pour le partage. Recette testée et approuvée. Elle est simple et très bonne. Pour ma part, j’ai réduit le sucre à 90g et j’ai mis 10g de farine de coco avec 40g de farine de blé. J’ai vu dans les précédents commentaires qu’une de vos lectrices a testé avec 20g de purée de noisette et 20g de beurre. Il faut que je teste, en somme une bonne excuse pour en refaire.
oui une bonne excuse pour en refaire 😉
Aller c’est repartie , pour mes louloutes avant qu’elles rentrent de l école , une tournée de ces délicieux biscuits tout chocolats … ce sera que la 10 ème fois que je les fait 😉J’ADORE MERCI ENCORE POUR CETTE DÉLICIEUSE RECETTE
Ils sont dans le four… ca sent boooooon !
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Ces petits biscuits sont en en cours de cuisson pour notre goûter du mercredi 🙂