Étiquette : Bon pain

Le pain à la polenta

Nous faisons régulièrement du pain maison. J’utilise toujours notre bonne vieille machine à pain Lidl. Je sais que je peux maintenant utiliser mon robot pour pétrir mes pâtes, mais les habitudes sont tenaces. Vous pouvezContinue reading

La brioche au fromage blanc 0%

Pour commencer la semaine, je vous propose une recette de brioche légère à base de fromage blanc 0%, et sans beurre, c’est tentant, non? En plus elle est délicieuse, bien aérée et filante, bref parfaite!Continue reading

Donuts au four

En ce jour de rentrée des enfants il est temps de reprendre nos bonnes habitudes. Cette année encore sera marquée par le maximum de fait maison à la maison, et les goûters n’échappent pas àContinue reading

Le pain suédois

Certains l’appelle pain nordique ou polaire, moi je l’appelle suédois car c’est en Suède que je l’ai découvert, à l’occasion d’un voyage scolaire à une époque où il n’y en avait pas dans les rayonsContinue reading

Brioche marbrée au mascarpone

En ce moment, j’ai envie d’innover en cuisine, de sauter les lignes des recettes, de rajouter un ingrédient, ou d’en ôter un. J’ai envie de nouvelles saveurs et de nouvelles formes. Du coup, j’invente pasContinue reading