Catégorie : Cooking mania

Bundt cake chocolat & fleur de sel

Avec Mona on avait envie de faire une recette inédite, alors on a scrollé sur Pinterest et on a jeté notre dévolu sur l’association chocolat et fleur de sel. Mais surtout, car c’était la conditionContinue reading

Sablés fourrés

Je vous partage en direct de ma cuisine ma recette de gouter du mercredi: des sablés fourrés. Sur une idée de Loni. Ingrédients pour une vingtaine de biscuits double 250 g de farine de bléContinue reading

Pâtes sauce carotte

Vous me demandez régulièrement des idées de repas sans viande, alors j’ai eu envie de partager cette recette vraiment très simple mais super bonne qui est totalement végétal. Un bon plat de pâtes sans chichiContinue reading

Cookies à la pistache

Nous avons décidé de réduire les gouters à la maison. Les enfants finissent désormais l’école plus tard, et arrivent à plus de 17h à la maison. Les gouters copieux et sucrés ne sont pas tropContinue reading

Matefaim pommes et cannelle

Hier puisque c’était la chandeleur, j’ai publié une recette de crêpes sur Instagram. J’ai décidé de la conserver ici, puisque les mardis gras et jour de déprime risquent encore d’arriver, vous pourriez vouloir la retrouver.Continue reading

Quiche sans pâte au potimarron

Je pensais avoir épuisé toutes les recettes à base de courges… mais non j’en découvre encore! Voilà une préparation vraiment simple et en plus très bonne, une quiche sans pâte au potimarron dont j’ai trouvéContinue reading

La pâte feuilletée maison

J’ai écrit un post sur Instagram pour vous donner mon astuce pour faire une pâte feuilletée maison. Cela a eu l’air de beaucoup vous intéresser. Alors comme on est toujours en pleine période de galetteContinue reading

Les Manalas de la Saint Nicolas

Ingredients 2 œufs/ 30cl de lait/ 90g de beurre/ 500g de farine/ 50g de sucre/ 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger et 1 sachet de levure boulangère. Préparation Pétrir la pâte au robot, àContinue reading

Biscuits moelleux au chocolat

On tourne en rond en ce moment avec les gouter, on fait toujours un peu la même chose: cookies, brownies, gâteau au yaourt ou marbré. J’ai donc écumé tout l’Internet à la recherche de laContinue reading

Tarte aux poireaux et aux pommes de terre

On abandonne doucement les tomates sur les tartes salées, pour des poireaux et des pommes de terre. Cette recette est une réinterprétation personnelle d’une tarte achetée en Boulangerie en montagne que nous avons tous lesContinue reading