La vie simple en famille: vadrouilles et fait-maison

Cooking mania

Les crêpes à mille trous

Les crêpes à mille trous

A la fin de la semaine nous nous envolons pour le Maroc… et vous dire que j’ai hâte serait un euphémisme! Ce mois de janvier a été bien triste et gris, rempli de contraintes, et avec au final peu de plaisirs en famille. Nous offrir […]

Crumble de potimarron

Crumble de potimarron

Voilà mon plat chouchou du moment, un crumble au potimarron avec de la poudre de noisette… c’est un régal. Vous voulez la recette? Les Ingredients: 1 potimarron 2 pommes de terre moyennes 150g de lardons ou poitrine 1/2 oignon 1 gousse d’ail 70g de beurre […]

Gâteau à la patate douce, healthy, vegan… et surtout delicieux

Gâteau à la patate douce, healthy, vegan… et surtout delicieux

J’avais de nouveau envie d’innover un peu en cuisine, en faisant un gâteau à base d’ingrédients un peu originaux. C’est Mona qui a eu l’idée des patates douces. Je me suis baladé sur Internet et j’ai trouvé plusieurs recettes à base de patates douces, j’ai […]

Plaisir de petit-déjeuner: les Muffins anglais

Plaisir de petit-déjeuner: les Muffins anglais

Cette année nous avons ouvert les festivités de Noël avec un petit déjeuner gargantuesque partagé avec ma cousine et sa petite famille. Pour l’occasion je voulais essayer une nouvelle recette, celle des muffins anglais, et ce fut un véritable succès alors il fallait bien que […]

Les kits Chocolats chauds

Les kits Chocolats chauds

De nouveau je vous recycle une bricole de Noël dernier. Ben oui toutes les années c’est pareil, je fais des trucs à la dernière minute que je n’ai pas le temps de partager sur le blog, mais comme un an plus tard c’est de nouveau […]

La purée de potiron aux crevettes citronnées

La purée de potiron aux crevettes citronnées

Voilà une recette toute douce et réconfortante pour vos fraîches soirées de presque hiver. Du potiron, du lait de coco, des crevettes, du citron, une touche de piment, une association parfaite pour moi. Vous êtes partants? Ingrédients pour 4 personnes: 500g de potiron/ 2 pommes […]

De la pâte à tartiner maison pour les Maîtresses

De la pâte à tartiner maison pour les Maîtresses

« Qu’est ce qu’on fait aux maîtresses pour Noël? » « Euh, je ne sais pas j’ai pas trop d’idées, mais on a encore le temps… attends en fait non on n’a pas énormément de temps, c’est bientôt les vacances en fait! » « On devrait faire quelque chose qui […]

Les bonhommes Pain d’épices

Les bonhommes Pain d’épices

Vous en voulez de la recette de Noël qui sent bon la cannelle et la magie? C’est les enfants qui ont demandé qu’on réalise des bonshommes pain d’épices.. comme ceux des Marchés de Noël alsaciens.. rha qu’est ce que ça nous manque cette année l’Alsace! […]

Le Cake à l’orange et aux pépites de chocolat

Le Cake à l’orange et aux pépites de chocolat

A la maison, nous faisons très régulièrement du quatre quart aux pépites de chocolat, c’est un peu le cake de base qui fait toujours plaisir aux enfants, facile à transporter dans les boites à goûter, ou à engloutir en deux minutes les matins pressés. Mais […]

Crevettes piquantes aux pois chiches… froid ou chaud

Crevettes piquantes aux pois chiches… froid ou chaud

Ma recette d’aujourd’hui est un plat complet à base de crevettes et de pois chiche cuisiné façon curry piquant. Je l’ai dégusté chaud, puis froid le lendemain en salade et les deux étaient top. Pour deux personnes: 250g de crevettes/ 250g de pois chiche (en […]