La vie simple en famille: vadrouilles et fait-maison

Cooking mania

Biscutti al limone

Biscutti al limone

Voilà la recette de la semaine, des petits biscuits moelleux au citron qui me rappelle l’Italie! Ils ont plu à toute la famille et particulièrement à Mona qui normalement ne touche pas aux biscuits sans chocolat… donc c’est vraiment la preuve qu’ils sont délicieux Ingrédients: […]

Fondant chocolat & cerises

Fondant chocolat & cerises

Attention la recette qui suit est une véritable tuerie: Un fondant au chocolat avec des cerises! Alors ça vous tente? J’ai pris une recette basique de fondant au chocolat à laquelle j’ai rajouté des cerises. Voilà pour les ingrédients: 200 g de chocolat noir pâtissier […]

Brownies chocolat blanc et citron

Brownies chocolat blanc et citron

Depuis la naissance de Loni, je reprends doucement les goûters maison (sans pression bien sur, le pain et le chocolat c’est très bien aussi), mais on tourne un peu en rond: brownies, cookies, marbré…. J’avais envie de changer un peu. J’ai donc flané sur Pinterest, […]

Le gâteau magique au chocolat

Le gâteau magique au chocolat

Un gâteau magique? C’est so 2010!!! Mais allez j’assume, car si comme moi vous étiez passé à côté de la tendance il n’est finalement pas trop tard pour essayer ce gâteau étonnant. Avec une seule pâte à gâteau on obtient après cuisson trois textures bien […]

La brioche au fromage blanc 0%

La brioche au fromage blanc 0%

Pour commencer la semaine, je vous propose une recette de brioche légère à base de fromage blanc 0%, et sans beurre, c’est tentant, non? En plus elle est délicieuse, bien aérée et filante, bref parfaite! Voilà les ingrédients 450g de farine type 45 50g de […]

La brioche feuilletée simplifiée

La brioche feuilletée simplifiée

Voilà une brioche que j’ai envie de tester depuis trèèèès longtemps. Mais bon si vous me connaissez depuis un petit moment vous devez savoir que j’ai une tendance flemmarde, et les nombreux pliages, temps de repos, ainsi que la quantité de beurre avaient eu raison […]

Les moelleux au marron

Les moelleux au marron

Pour aujourd’hui ça sera une recette ultra simple qui change un peu du chocolat. Comme la crème de marron est sucrée et farineuse on réduit le nombre d’ingrédients pour n’en compter que 4. Il va vous falloir:  – 300g de crème de marrons – 80g […]

La recette parfaite du Marbré

La recette parfaite du Marbré

Le marbré fait sans conteste partie de nos incontournable du goûter, mais j’ai longtemps cherché la recette parfaite. J’aimais beaucoup celle-ci, mais je trouve la réalisation un peu longue. J’ai finalement trouvé la recette parfaite et facile à mettre en oeuvre chez Gourmandiseries. Alors plutôt […]

Les brioches suisses

Les brioches suisses

Pour cette grossesse, je n’ai pas trop de lubies culinaires à l’inverse des précédentes où je dévorais des bocaux entiers de cornichons… ou je ne me nourrissais quasiment exclusivement de croque monsieur (je crois que j’ai d’ailleurs testé toutes les recettes possibles et imaginables!). Cette […]

Le gâteau invisible aux pommes

Le gâteau invisible aux pommes

La recette que je vous propose aujourd’hui n’est pas vraiment une nouveauté, c’est un gâteau que je fais régulièrement depuis 3 ans: l’époque où les gâteaux invisibles étaient à la mode d’ailleurs. Comme ce n’est plus vraiment le cas, c’est devenu une recette un peu […]