Les biscuits tout chocolat

Voilà une bonne idée de goûter maison pour petits et grands monstres. Des biscuits tout chocolats à la texture top et au goût parfait de chocolat. C’est un peu comme manger du brownies sous forme de biscuits.

Voilà les ingrédients:

200g de chocolat pâtissier/ 50 g de farine/ 40g de beurre/ 1/2cuillière à café de bicarbonate/ 1/2 cuillière à café de cannelle/ 2 oeufs/ 120g de sucre/ 1 sachet de sucre vanillé

Préparation: 

Faire fondre le beurre et le chocolat au mico-ondes ou bain marie et préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs et le sucre, y rajouter le chocolat fondu avec le beurre et la cannelle, puis la farine avec le bicarbonate. Placer un papier cuisson ou une feuille de silicone sur la grille du four et former des boules de pâte à l’aide de deux cuillères à café. Attention la pâte va s’étaler. La cuisson dure environ 10 minutes, les biscuits gonflent dans le four, mais s’aplatissent une fois sortis. Ils sont mous à la fin de cuisson puis durcissent en refroidissant. Attention c’est un délice!

22 réflexions au sujet de « Les biscuits tout chocolat »

    1. juste parce que j’achète mon bicarbonate en gros contenant et que ça me permet de réduire les dechets liés aux petits sachets emballés dans du plastique.

  1. Testé, un vrai pure régale ….je suis super contente de découvrir votre blog . Ça fait jours que je découvre et franchement je regrette pas du tout merci encore

  2. Merci pour le partage. Recette testée et approuvée. Elle est simple et très bonne. Pour ma part, j’ai réduit le sucre à 90g et j’ai mis 10g de farine de coco avec 40g de farine de blé. J’ai vu dans les précédents commentaires qu’une de vos lectrices a testé avec 20g de purée de noisette et 20g de beurre. Il faut que je teste, en somme une bonne excuse pour en refaire.

  3. Aller c’est repartie , pour mes louloutes avant qu’elles rentrent de l école , une tournée de ces délicieux biscuits tout chocolats … ce sera que la 10 ème fois que je les fait 😉J’ADORE MERCI ENCORE POUR CETTE DÉLICIEUSE RECETTE

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