On continue sur la lancée des desserts légérs, après celui ci que vous avez beaucoup aimé, celui là est plus radical, sans beurre et sans farine! Le secret: les haricots rouges, si si!
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir dessert
- 250g d’haricots rouges
- 3 oeufs
- 4 cuillières à soupe de sirop d’agave
- 3 cuillières à soupe d’huile végétale
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C, puis faire fondre le chocolat au bain-marie. Rincer une conserve de haricots rouges, puis les mixer. J’ai utiliser un mixeur plongeant, mais je vous conseille plutôt un blender car dans mon cas, il est resté des petits bouts dans la préparation, ce n’était pas génant en soi, mais je pense que c’est encore mieux sans. Ajouter le chocolat fondu à la purée d’haricots rouges et bien mélanger, puis les oeufs entiers. Enfin, ajouter le sirop d’agave puis l’huile végétale. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.Verser la pâte dans un moule rectangulaire préalablement beurré.Enfourner pour environ 20 min. J’ai rajouté quelques éclats de noix sur le dessus pour ajouter un peu de croquant.
Ce gateau a emballé tout le monde, et surtout Roméo. En même temps, il a de quoi, si on fait un calcul à la louche un gateau comme ça est 4 fois moins calorique qu’un brownies traditionnel. Seul bémol, il ne se conserve pas très bien, je vous conseille de le déguster le jour même ou le lendemain, mais pas après. 
Depuis le temps que j’entends parler de ces fameux haricots rouges. .. Il faut vraiment que je teste. Mais est ce qu’on les sent vraiment ? J’adore les haricots… avec du riz 😆😆😂 mdrrr. A tester. Merci et bonne journée 😘😘😘
non ça ne se sent pas du tout au goût!!
génial merci!
je vais tester ça ce soir. je vais peut-être juste omettre de dire qu’il y a des haricots rouges dedans 😉
la dernière fois j’avais fait une mousse au chocolat avec de l’eau de pois chiche à la place des blancs d’oeufs (ça marche super!). Mon homme l’avais trouvé super bonne jusqu’à ce que je lui dise le coup des poids chiches, du coup après ça il trouvait que ça avait gout de pois chiches.
Oh ça m’interesse cette recette
en fait tu fais comme une mousse au chocolat classique sauf qu’il n’y a pas d’œufs.
à la place tu montes en neige le jus d’une boite de conserve de pois chiches: ça monte en neige comme du blanc d’œuf.
honnêtement c’est bluffant et ça n’a pas du tout goût de pois chiches, même si mon homme te diras le contraire 😉
après pour toi qui a toujours des œufs frais dans ton jardin, ce n’est pas forcément très utile, mais quand on est en rade d’œufs ou pour les personnes qui ne mangent pas d’œufs, c’est nickel!
bon sinon, le gâteau choco-haricots rouges n’a malheureusement pas eu un franc succès ici. Mon homme a tout de suite trouvé qu’il y avait des haricots dedans alors que je ne lui avais rien dit, et n’a pas aimé du tout. Du coup j’en ai mangé une partie, mais le reste a fini à la poubelle parce que je n’ai pas pu m’enfiler le gâteau à moi toute seul … tant pis!
Après avoir testé ton gâteau à base de courgette, je vais bien entendu testé celui-ci, merci!
tu verras ça ne fait pas du tout la même texture
Je me laisserai bien tenter. Belle journée
Coucou,
C’est original avec les haricots rouges mais ça a l’air délicieux^^
Bisous à toi 🙂
Je suis intriguée par les haricots rouges, il va falloir que je teste! Merci pour la recette et la découverte 🙂
C’est ce que j’appelle une recette originale. A testé absolument
Original ! Un peu japonais comme influence non ?
Ah je sais pas…. peut etre oui
J’ai testé la recette et elle est approuvée! Merci 🙂
Slurp ! Parfait quand on a envie de se faire plaisir tout en restant raisonnable 👌