La vie simple en famille: vadrouilles et fait-maison

Cookie Géant

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En ce jour de rentrée, j’avais envie de vous proposer une recette de goûter très simple, car de notre côté nous comptons bien poursuivre notre défi des goûters maison, donc c’est une bonne façon de commencer l’année.

Pourquoi se contenter de petits cookies quand on peut en faire un géant? En plus cette recette a tout pour plaire car tout se fait dans une même poêle, cette économie de vaisselle séduira autant les mamans pressées que les mamans écolos.

Voilà les ingrédients:

– 125 g de beurre ramolli.
– 200 g de farine.
– 80 g de pépites de chocolat.
– 50 g de sucre en poudre.
– 50 g de cassonade.
– 1 œuf.
– 1 sachet de levure chimique.
– 1 poignée de cacahuetes

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Pour réaliser cette recette il vous faudra une poêle dont le manche passe au four ou dont le manche se déclipse.

Préchauffer le four à 180°C, mettre le beurre dans la poêle sur feu doux. Rajouter le sucre pour obtenir une jolie couleur caramel, puis couper le feu.

Hors du feu, battre un œuf dans la poêle à l’aide d’une cuillère en bois. Rajouter la farine et la levure. Et enfin les pépites de chocolat et les cacahuètes.

Répartir un peu la pâte dans la poêle, elle va gonfler pendant la cuisson. Enfourner pendant une quinzaine de minutes.

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Nous avons adoré cette version maxi à couper en tranches ou à picorer à la petite cuillère. Et ce petit goût de cacahuètes grillés c’est trop bon!

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Bonnes rentrées à tous les enfants et aux instits aussi!



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